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蔬菜烘干机将所要处理的物料通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。
蔬菜烘干机产品特点：
1.网带式干燥机（网带式烘干机）可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得的干燥效果。
2.设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
3.网带式干燥机（网带式烘干机）大部分空气循环利用，高度节省能源。
4.网带式烘干机的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。
5.热源可采用蒸气、导热油、点或燃气热风炉配套。
蔬菜烘干机应用范围：
网带干燥机是常用的连续式干燥设备,可广泛应用在化工、食品、医药、建材、电子等行业，特别适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、椰蓉、颜料、合成橡胶、丙稀纤维、药品、药材、小木制品、电子无器件老化、固化、碳酸钙、白碳黑等。
网带式烘干机；可根据用户的需要设计生产，长度可3-20米，层数可1-5层，温度可达到200度，加热方式：油加热、电加热、气加热、热风加热，可实现温度的自动控制和手动控制，传动速度可实现无级调速。产品适合于段状、片状、条状等多种形状产品的烘干、脱水、固化。